У людей с диабетом первый вопрос, который почти возникает, — что есть и пить. Первое, что приходит на ум, это энергетический напиток – кофе.
На самом деле вопрос «повышает ли кофе сахар в крови» довольно спорный, и мнения сильно разнятся: одни специалисты считают, что кофеин блокирует путь глюкозы из крови в ткани человека, а другие утверждают, что кофе даже помогает восстановить уровень сахара в крови. кровь.
Влияние на организм
На самом деле кофейные зерна и напитки содержат вещества и ингредиенты, повышающие артериальное давление за счет повышения тонуса сосудистой стенки и ускорения сокращения сердечной мышцы. При употреблении кофейного напитка гормон надпочечников адреналин повышает артериальное давление, а также влияет на активность инсулина.
Есть эксперименты, которые показывают, что кофе увеличивает и поддерживает резистентность или резистентность к инсулину в клетках организма, что приводит к повышенному уровню глюкозы в плазме крови. Так что да, кофе повышает уровень сахара в крови, что нежелательно для диабетиков. Кроме того, он задерживает воду в организме и приводит к отекам.
очень часто в кофейные напитки добавляют сахар и сливки, что вызывает повышение уровня сахара в крови
Полезные свойства
Преимущества кофеина и кофейных напитков включают повышение тонуса, концентрации внимания и повышение работоспособности. Повышенный тонус нервной системы благотворно влияет на внимание, память и настроение. Кроме того, зеленый кофе богат антиоксидантами, предотвращающими преждевременное старение клеток из-за перекисного окисления липидов. Антиоксидантные свойства кофе способствуют укреплению сосудистой стенки, являющейся слабым звеном при сахарном диабете.
От каких напитков стоит отказаться
Но кофеин — не единственный ингредиент кофе. Что касается гранулированных или сублимированных продуктов. В быстрорастворимом напитке есть множество других добавок, которые часто оказывают негативное влияние на организм диабетика. Жирные сливки и молоко, сахар и сиропы не рекомендуются людям с повышенным уровнем сахара в крови. Пакетированные готовые кофейные напитки содержат много сахара, который вреден для нашего организма.
Людям, страдающим сахарным диабетом, придется воздержаться от дополнительных ингредиентов напитков, таких как сахар, сливки, ароматизаторы и т. д. Так что вам придется держаться подальше от кофемашин. С другой стороны, стоит держаться подальше от автоматических эспрессо-машин, так как дома можно сварить чашку кофе из молотых зерен и добавить в него подсластители.
Мнение специалистов
Несмотря на некоторую неясность по поводу употребления кофейных напитков при сахарном диабете, все же существует мнение большинства. Если обратиться к мнению специалистов, врачи в один голос говорят, что от такого напитка лучше отказаться раз и навсегда. От его отсутствия в рационе вы ничего не потеряете в плане полезных и питательных микроэлементов и витаминов. Отказавшись от кофе, вы избежите многих осложнений сахарного диабета и снизите потребность в лекарствах. Однако категорического запрета на употребление кофе у специалистов нет, и всегда можно найти выход из ситуации.
Во-первых, вы должны использовать только молотые натуральные бобы, так как банки растворимого кофе полны дополнительных ингредиентов, которые содержат дополнительные калории и углеводы. Во-вторых, пейте кофе слегка или разбавляйте его обезжиренным молоком или соевым молоком.
Кофейные напитки лучше всего пить из зеленых сортов кофе – они не подвергались процессу копчения и сохраняют большую часть своих полезных свойств.
Можно использовать напитки без кофеина. Доля кофеина в сухом веществе значительно снижена, что позволяет избежать вышеупомянутых осложнений. Также можно использовать заменители кофе, такие как топинамбур, каштаны, рожь и цикорий. Эти вещества обладают сахароснижающим действием.
Зеленые сорта – лучший выбор для диабетиков
Рекомендации
Если вы все же решили выпить освежающий напиток при этом серьезном эндокринном расстройстве, есть несколько полезных советов, которым следует следовать.
- Пейте натуральный кофе и избегайте растворимых продуктов.
- Не забывайте постоянно контролировать уровень глюкозы с помощью глюкометра, соблюдайте диету, следите за своим весом и не избегайте физической активности.
- Пейте напитки без каких-либо дополнительных добавок, таких как двойные сливки, сахар или сиропы.
Если показатели сахара в настоящее время для вас высоки, лучше временно отказаться от чашки кофе. Вам нужно стабилизировать свое тело и вернуть высокий уровень сахара в норму.
Если вы заметили, что после употребления кофе у вас начинает повышаться сахар, вам также следует отказаться от этой привычки и обратиться к специалисту, который посоветует лучший и наиболее индивидуальный ответ на вашу проблему.
Когда нежелательно употреблять
Какие заболевания и состояния требуют воздержания от кофе и напитков на его основе?
- Бессонница. Кофеин долго перерабатывается в организме, поэтому не рекомендуется пить его вечером или на ночь.
- Панкреатит и холецистит.
- Беременность и лактация.
- История сердечного приступа или острого инсульта.
- Гипертоническая болезнь.
Эти состояния в сочетании с сахарным диабетом повышают риск развития нежелательной гипергликемии при употреблении кофейных напитков, поэтому обязательно следите за информацией и делайте правильные выводы.
